อัพเดทล่าสุด
หน้าแรก / เมนูอาหาร / “ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง” อาหารเช้าที่มีประโยชน์สำหรับทุกคน

“ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง” อาหารเช้าที่มีประโยชน์สำหรับทุกคน

advertisement

อาหารเช้า เป็นอาหารมื้อแรกของวันที่มีความสำคัญมาก โดยเฉพาะเด็กๆ ดังนั้นการเลือกสรรอาหารที่มีทั้งรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ หน้าตาน่ากิน จึงเป็นสิ่งที่ควรคำนึงถึงเป็นอย่างมาก ไข่ตุ๋นอาจจะฟังดูเป็นเมนูธรรมดาๆ ไป แต่พอมีคำว่าทรงเครื่อง เพิ่มเติมเข้าไป แสดงว่าต้องไม่ธรรมดาแล้ว เป็นอย่างไรมาดูกันค่ะ

สูตรอาหาร ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง

เครื่องปรุง

  • ไข่ไก่
  • แครอท
  • ฟักทอง
  • แฮม
  • กุ้ง
  • น้ำมันหอย
  • พริกไทป่น
  • ซอสปรุงรส
  • คนอร์ผง
  • ผักชี
  • น้ำสุก

วิธีทำ ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง

  1. ตอกไข่ไก่ใส่ชาม
  2. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส คนอร์ผง จากนั้นตีไข่และเครื่องปรุงให้เข้ากัน
  3. เติมน้ำสุก แล้วตีไข่ต่อไปจนเข้ากัน แล้วกรองไข่เพื่อจะได้ไข่ที่มีเนื้อเนียนนุ่ม
  4. เทไข่ลงในถ้วย แล้วใส่ในหม้อนึ่งที่ตั้งน้ำเดือดรอแล้ว
  5. สังเกตว่าหน้าไข่จะด้านๆ หน่อย แสดงว่าใกล้สุกแล้ว นำแฮม และกุ้งหั่นชิ้นเล็กๆ มาหยอดที่หน้าไข่ เช่นเดียวกับฟักทองและแครอท จากนั้นปิดฝานึงต่อไปจนสุกดี
  6. โรยพริกป่น และผักชีเพื่อความหอม และสวยงาม
เมนูไข่ตุ๋นทรงเครื่อง เป็นเมนูที่ถูกใจและมีประโยชน์กับเด็กๆ มาก เพราะมีส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่เด็กๆ ต้องการ จะกินเป็นกับข้าวหรือจะตักกินเล่นๆ ก็ได้ แต่ไม่ได้มีประโยชน์เฉพาะกับเด็กๆ เท่านั้น ผู้ใหญ่ทุกคนก็ชอบมากนะคะ ลองไปทำกันดู รับรองว่าจะติดใจ

#อยากกินต้องทำเอง

#Kitchenpui

1 ดาว2 ดาว3 ดาว4 ดาว5 ดาว (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
advertisement

About Pui

Leave a Reply

Your email address will not be published.