อัพเดทล่าสุด
หน้าแรก / เมนูอาหาร / สูตรอาหาร “อกไก่กรอบผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์” สูตรเด็ดกุ๊กเทวดา

สูตรอาหาร “อกไก่กรอบผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์” สูตรเด็ดกุ๊กเทวดา

advertisement

สวัสดีปีใหม่ทุกๆ ท่านกลับมาพบกันเช่นเคยกับ สยามอาชีพ.คอม ในหมวดหมู่ของสูตรอาหาร โดยเมนูในวันนี้คือ “อกไก่กรอบผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์” เมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้ถือว่าเป็นเมนูล้างตู้เย็นหลังจากมีผัก มีเนื้อสัตว์ที่ทานไม่หมดในช่วงปาร์ตี้ปีใหม่ ก็นำมาทำเมนูนี้ได้เลย

วัตถุดิบ

  • เนื้ออกไก่ 150 กรัม
  • ผักหอมใหญ่ พริกหยวก แห้วสุกหรือผักอื่นๆ ตามชอบ แครอท
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
  • พริกใหญ่ทอด
  • ต้นหอมหั่นยาว 1 นิ้ว
  • เครื่องปรุง ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ น้ำตาล น้ำมันหอย ผงปรุงรสหมู น้ำพริกเผา

วิธีทำ

  1. ล้างไก่หั่นเป็นชิ้นๆ คลุกแป้งทอดกรอบ ทอดให้เหลืองนอก นุ่มใน พักไว้ (หากไม่ชอบแป้งให้ทอดได้เลย)
  2. ตั้งน้ำมัน 2 ชต. พอน้ำมันร้อน ใส่ผักลงไปผัด พอผักสลดปรุงรสด้วยเครื่องทั้งหมด ชิมรสตามชอบ
  3. ใส่ซีอิ๊วดำ 0.5-1 ชช. และเติมน้ำเล็กน้อย
  4. ได้ที่แล้วเอาเนื้อไก่ลงผัด พร้อมต้นหอม และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด ผัดให้เข้ากันดีๆ ก็เสร็จเรียบร้อย
  5. ตักใส่จานโรยพริกไทยป่นเล็กน้อย ทานเป็นของทานเล่น กับแกล้ม กับข้าวได้เลยครับ

น่าทานมากสำหรับเมนู “อกไก่กรอบผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์” ทำได้ง่ายมาก อีกทั้งยังเพิ่มเติมผักอื่นๆ ลงไปได้ตามที่อยากทาน อกไก่ทอดกรอบๆ กับผักหลากชนิดแต่เข้ากันอย่างลงตัว ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเป็นกับแกล้มก็เข้ากันเป็นอย่างดีเลย

1 ดาว2 ดาว3 ดาว4 ดาว5 ดาว (2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
advertisement

About Admin

"สยามอาชีพ" อาชีพเสริม สร้างอาชีพ สร้างรายได้

Leave a Reply

Your email address will not be published.