Tag Archives: แจกสูตรอาหาร

ผัดซีอิ๊วใส่ไข่ ถึงจะเป็นเมนูธรรมดาๆ ที่หากินได้ไม่ยาก แต่ทำกินเองแบบนี้ ใช้บล็อคโคลี่ กับแครอทแทนจะได้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าผักอื่นๆ ที่สำคัญคือการใช้น้ำมันงาแทนน้ำมันพืช หรือน้ำมันหมู นอกจากจะได้กลิ่นหอมแล้ว ยังได้คุณค่าทางอาหาร …

อาหารประเภทต้มยำที่ใช้เวลาในการปรุงไม่เกิน 10 นาที ต้มยำปลาทู จัดว่าอยู่ในประเภททำเร็ว กินอร่อย และเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพมากๆ ทั้งเครื่องต้มยำ น้ำมะนาว พริก …

ปลาดุก ปลาน้ำจืดๆ บ้านๆ ที่เป็นที่นิยมของคนไทย นำมาทำอะไรก็อร่อย สำหรับคนชอบปลาดุก วันนี้เรามาลองทำ “ปลาดุกทดกรอบผัดเผ็ด” อาหารพื้นบ้านที่มีรสชาติออกหวานติดปลายลิ้น แต่ถ้าใครที่ไม่ชอบหวาน …

อาหารไทยที่ใครๆ คิดว่ายุ่งยาก ขั้นตอนเยอะ กว่าจะได้กินก็ใช้เวลาในการทำหลายชั่วโมง ยุค 4.0 เราเริ่มมีความสะดวกสบายในการทำอาหารที่อยากกิน มีคลิปสอนทำอาหาร แทบจะเรียกได้ว่าจับมือกันทำเลย แล้วอย่างนี้เราจะยังซื้อกินอยู่ทำไมกัน …

ครอบครัวที่มีเด็กๆ มักจะต้องสรรหาของกินเพื่อให้เด็กๆ เจริญอาหารโดยไม่ต้องคะยั้นคะยอ จนถึงขั้นหงุดหงิด โมโห พอร์คบอล หรือหมูสับปรุงรสทอด ทำได้ง่ายๆ ใช้วัตถุดิบที่ไม่ต้องสรรหามาเพื่อการนี้โดยเฉพาะ แต่ในตู้เย็นทุกบ้านมักจะมีหมูสับเตรียมไว้เสมอ …

อาหารคลีนที่กำลังเป็นที่นิยม ได้แก่ผักต่างๆ ปลา ธัญพืช แต่จะกินทุกวันก็ออกจะน่าเบื่ออยู่ไม่น้อย บางครั้งก็ต้องดัดแปลงให้ดูน่ากินขึ้น หรือเลือกผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจริงๆ เช่น บล็อคโคลี่ แครอท …

เมนูบ้านๆ ที่ใช้เวลาในการปรุงแค่ไม่กี่นาทีก็ได้อิ่มหนำสำราญกันแล้ว ได้แก่ ผัดดอกหอมกับตับหมู จัดว่าเป้นอาหารบำรุงสุขภาพ เหมาะสำหรับคนเลือดน้อย หรือคนที่ชอบบริจาคโลหิตเป็นประจำ ซึ่งร่างกายของเราไม่สามารถสร้างธาตุเหล็กขึ้นมาได้ จำเป็นจะต้องกินอาหารที่ช่วยสร้างธาตุเหล็กขึ้นมาใหม่ แต่หลายๆ …

ถ้ามีกุนเชียงที่ทอดไว้แล้ว กินไม่หมด เรามาแปลงกุนเชียงที่เหลือให้กลายเป็นเมนูใหม่ๆ ที่มีความเปรี้ยว เค็ม หวาน แบบเริ่ดๆ “ยำกุนเชียง” ใส่แตงกวาหั่น หอมแดงซอย …

กับข้าวบ้านๆ ที่กินง่ายได้ประโยชน์ทางโภชนาการครบถ้วน แถมไม่อ้วน แกงจืดวุ้นเส้นก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องนึกถึง จะกินคู่กับผัดเผ็ด หรือกินเปล่าๆ ทำเป็นขาวต้มให้เด็กๆ ก็อิ่มสบายท้องกันถ้วนหน้า สำหรับแกงจืดถ้วยนี้พิเศษตรงที่ ทำหมูสับปรุงรสขยำกับวุ้นเส้น …

หนึ่งในอาหารจานเดียวที่มีคนสั่งเยอะมากในร้านอาหารตามสั่ง ผัดกะเพราหมูกรอบ แถมไข่ดาวยางมะตูมอีก 1 ฟอง กินอิ่มท้องกางกันไป แต่ถ้าต้องการหมูกรอบเยอะเพื่อจะได้กินอิมแบบสะใจมากขึ้นไปอีก ขอแนะนำว่า ให้ทำหมูกรอบเอง ง่ายๆ …