พุทราจีน จัดเป็นพืชผลไม้เชื้อชาติอินเดีย สัญชาติจีน เพราะถูกค้นพบในประเทศอินเดีย แต่ถูกนำมาปลูกในประเทศจีน สร้างชื่อเสียงโด่งดังในเรื่องการบำรุงรักษาสุขภาพ ในส่วนของความเชื่อ คนจีนถือว่าพุทราจีนเป็นผลไม้แห่งความอุดมสมบูรณ์ ความร่ำรวย และความเจริญรุ่งเรืองของชีวิต ในส่วนของการบำรุงสุขภาพ พุทราจีนให้พลังงานอุ่น ช่วยฟื้นฟูพลังงานและความสดชื่น มีความโดดเด่นในเรื่องการบำรุงสายตา ช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใส นวลเนียนซึ่งเป็นเคล็ดลับของสาวจีน่โบราณที่นำมาใช้ในการบำรุงผิวอีกด้วย
นอกจากนี้ พุทราจีนยังเป็นแหล่งรวมแร่ธาตุและวิตามินที่ร่างกายต้องการ ซึ่งช่วยรักษาโรคผิวหนังที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย ช่วยลดรอยแผลเป็น จุดด่างดำ หมองคล้ำ บำรุงสายตา บำรุงประสาท เผาผลาญไขมัน เป็นตัวช่วยย่อยอาหาร ป้องกันโรคหัวใจและนิ่วในไต สรรพคุณมากมายขนาดนี้ เห็นทีจะต้องหาพุทราจีนมาต้มดื่มกันเป็นประจำเสียแล้ว
ประโยชน์ของพุทราจีน
1.มีสารชะลอวัย เสริมสร้างภูมิต้านทานโรค
2. ช่วยบำรุงผิวพรรณ ลดการติดเชื้อจากแบคทีเรีย ลดรอยด่างดำ หมองคล้ำ
3. ลดไข้ แก้หวัด
4. ช่วยขับสารพิษ ขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ
5. ช่วยบรรเทาอาการท้องเสีย ถ่ายเหลว
6. ป้องกันโรคหัวใจ และหลอดเลือดหัวใจอุดตัน
7. ช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูสดใส อ่อนเยาว์
8. บรรเทาอาการคันจากโรคผิวหนัง
9. ป็นยาอายุวัฒนะ ช่วยให้ฟื้นไข้ หายเหน็ดเหนื่อย
10. ช่วยแก้อาการอ่อนเพลียของสตรีหลังคลอดบุตร
11. บำรุงประสาท ช่วยลดความเครียด ทำให้สมองปลอดโปร่ง
12. พุทราจีนช่วยชะลอกระบวนการเสื่อมสภาพของเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย
12. ช่วยให้หลับสบาย แก้อาการนอนไม่หลับ
13. บำรุงสายตา บรรเทาอาการตามัว ฝ้าฟาง
14. พุทราจีนช่วยป้องกันเส้นเลือดแข็งตัว และลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
นอกจากประโยชน์ในด้านการรักษาสุขภาพแล้ว พุทราจีนยังสามารถนำไปประกอบเป็นอาหารคาว หวาน และเป็นเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพได้อีกด้วย โดยเฉพาะการต้มพุทราจีนกับสมุนไพรอื่นๆ เช่น พุทราจีนกับใบเตย จะช่วยบำรุงหัวใจ บำรุงสายตาได้ดี
นำพุทราจีนมาต้มกับใบเตย เคี่ยวไฟอ่อน ใช้เวลาประมาณ 15 นาที หากต้องการเพิ่มรสชาติ ให้เติมน้ำตาลทราย และเกลือ จะดื่มแบบอุ่นๆ หรือใส่น้ำแข็งก็หอมเย็น ชื่นใจ ดับกระหาย คลายร้อนได้ชะงัดนัก หากต้มเป็นหม้อ สามารถเก็บเข้าตู้เย็นแล้วนำมาดื่มทุกวัน เช้า-เย็น จะให้คุณประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคหัวใจ โรคเส้นเลือดสมองตีบ รวมถึงผู้ที่ใช้สมองมาก เช่น นักเรียน นักศึกษา คนทำงาน ผู้บริหารฯลฯ จะช่วยให้สุขภาพดีมาก
#อยากกินต้องทำเอง
#Kitchenpuii