อัพเดทล่าสุด
หน้าแรก / เมนูอาหาร / “ผัดแตงกวาใส่ไข่กับหมู” คุณค่าอาหารครบถ้วน

“ผัดแตงกวาใส่ไข่กับหมู” คุณค่าอาหารครบถ้วน

อาหารบ้านๆ ที่หลายๆ คนอาจจะคุ้นเคยกันดี แต่บางทีก็ลืมไปบ้าง ความหรูเริ่ดอาจจะสู้อาหารญี่ปุ่น เกาหลีไม่ได้ แต่ได้คุณค่าทางอาหารครบถ้วน ที่สำคัญคือ จ่ายเงินหลักสิบก็ได้ผัดแตงกวาใส่ไข่กับหมู จานเบ้อเริ่ม กินอิ่มกันทั้งครอบครัวกันเลยทีเดียว

สูตรอาหาร ผัดแตงกวาใส่ไข่กับหมู

เครื่องปรุง

  • แตงกวา
  • ไข่ไก่
  • กระเทียมสับ
  • หมูสับ
  • ซอสปรุงรส
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำมันหอย

วิธีทำ

  1. ล้างแตงกวาให้สะอาด หั่นแฉลบเป็นชิ้นพอคำ ผึ่งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  2. ตั้งกะทะ ผัดกระเทียมให้หอม ตามด้วยหมูสับ
  3. ใส่แตงกวาลงไปผัด ไม่ต้องนาน
  4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ชิมรสตามชอบ แต่ผัดแตงกวาใส่ไข่ มักจะนิยมให้รสหวานนำเล็กน้อย
  5. ตอกไข่ไก่ตามลงไป ยีไข่ให้สุกทั่วกัน ปิดไฟได้
  6. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟกันแล้ว
ถึงแม้ว่าจะเป็นเมนูบ้านๆ หลายคนก็ยังชอบกินเพราะคุณค่าของสารอาหารที่ได้รับ ไม่ได้น้อยหน้าไปกว่าอาหารอื่นๆ เลย ที่สำคัญจ่ายเงินไม่ถึง 50 บาท ก็ได้ผัดแตงกวาใส่ไข่กับหมูจานใหญ่ กินอิ่มกันไป เผลอๆ กินได้ถึง 2 มื้ออีกด้วย

#อยากกินต้องทำเอง

#Kitchenpui

advertisement

About Pui

Leave a Reply

Your email address will not be published.