สยามอาชีพ
มากันอีกแล้วนะครับสำหรับเมนูสูตรทำอาหาร น้ำตกคอหมูทอด กับวิธีทำน้ำตกคอหมูทอด ปกติเราจะเห็นเมนูน้ำตกคอหมูย่างมากกว่าเมนูน้ำตกคอหมูทอด รสชาติของความอร่อยก็ไม่ได้ต่างกันมากมายนัก สำหรับผู้ที่ชอบสั่งมารับประทานวันนี้ท่านลองนำสูตรจากทางเว็บไซต์สยามอาชีพ.คอม เตรียมไว้ให้ไปลองทำตามดูนะครับ
ซึ่งมีวิธีทำไม่ยุ่งยากเลย วิธีการทำสามารถเปลี่ยนจากคอหมูทอด เป็นคอหมูย่างได้ หรือสามารถใช้เนื้อปลาในการทำก็ได้ ขึ้นอยู่กับผู้รับประท่านต้องการให้เมนูออกมาในรูปแบบไหนของการทำลาบน้ำตก อย่ารอช้าเราไปเริ่มจัดเตรียมวัตถุดิบกันเลย
วัตถุดิบส่วนประกอบลาบน้ำตก
- คอหมู 1 ชิ้น น้ำหนักประมาณ 200 กรัม ล้าง พักไว้
- พริกป่น 1.5 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสหากชอบ
- ข้าวคั่ว 1.5-2 ช้อนชา
- ต้นหอม
- ผักชีฝรั่ง
- หอมแดง
- ใบมะกรูด ซอย
- ใบสะระแหน่
- แป้งทอดกรอบ 1.5 ช้อนชา
- ผักสดไว้แกล้ม
วิธีทำน้ำตกคอหมูทอด
- คลุกแป้งกับคอหมู ใส่น้ำ 1 ชต. พอเปียก ทอดให้เหลืองขอบ
- หั่นหคอหมู ตามชอบ
- ใส่เครื่องปรุ่งทั้งหมดและผัก คลุกให้เข้ากัน ชิมรสปรับตามชอบ
- เสริฟพร้อมข้าวเหนียวร้อน ร้อน แกล้มผักสดครับ
ง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอนเราก็จะได้น้ำตกคอหมูทอดมารับประท่านกันแล้ว และสุดท้ายนี้ขาดไม่ได้เลยสำหรับสูตรน้ำตกคอหมูทอด ต้องขอพระคุณเพจ อาหารที่แม่สอน ที่ได้แบ่งปันสูตรเมนูอาหารดีๆ ให้กับเราในวันนี้
อย่าลืมแชร์ ส่งต่อให้เพื่อนๆ แทนการขอบคุณด้วยนะครับเพราะเราคือสังคมแห่งการแบ่งปัน และรอติดตามอาหารทำเงิน ได้ในบทความต่อไปนะครับ
เขียนสูตรอาหาร รูปภาพโดย : คุณ คริษฐ์ เกตุแค ผู้ดูแลเพจ อาหารที่แม่สอน
เรียบเรียงโดย : www.siamarcheep.com (สยามอาชีพ)
