อัพเดทล่าสุด
หน้าแรก / Tag Archives: วิธีทำอาหาร

Tag Archives: วิธีทำอาหาร

“ผัดผักกาดดองใส่ไข่” ทำง่ายๆ ให้น่ากิน

ผัดผักกาดดองใส่ไข่ กับข้าวที่มีรสชาติอมเปรี้ยวอมหวาน จะกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะกินเป็นเครื่องข้าวต้ม ก็อร่อยได้เหมือนๆ กัน สำหรับสมาชิกที่เพิ่งเริ่มชีวิตการเป็นแม่บ้าน อาจวุ่นวายอยู่สักหน่อย เพราะไม่รู้จะเริ่มต้นหยิบจับ ทำอะไรดี …

Read More »

แจกสูตร “กุ้งอบเกลือ” ทำกินเองง่ายมาก ไม่ง้อร้านอาหาร

กุ้งอบเกลือ เป็นกับข้าว เป็นกับแกล้ม เป็นของว่าง แล้วแต่จะจัดให้เป็นอะไรก็ได้ ตามใจคนกินเลยค่ะ สำหรับคนที่ชอบกินกุ้งเป็นพิเศษ วันนี้เรามาทำกุ้งอบเกลือกินกันดีกว่านะคะ บ้านไหนมีเด็กๆ รับรองว่าอาหารจานนี้ …

Read More »

วิธี “หุงข้าวเหนียว” ให้นุ่ม หอม ไม่ติดมือ

ข้าวเหนียว เป็นอาหารประจำภาคอิสาน และภาคเหนือ เมื่อกินคู่กับส้มตำ ไก่ย่าง หมูย่าง ลาบ จะเพิ่มรสชาติของอาหารให้อร่อยมากขึ้นไปอีก แต่ในปัจจุบัน ข้าวเหนียวได้รับความนิยมแผ่ขยายไปทั่วทุกภูมิภาค …

Read More »

“ต้มยำเห็ดโคน” ราชินีแห่งเห็ด แซ่บกันปีครั้ง

เห็ดโคน ถือว่าเป็นราชินีของเห็ดก็ว่าได้ ด้วยความที่หายากมาก เพราะเห็ดโคนจะขึ้นเฉพาะพื้นที่ที่มีอากาศร้อนชื้น ซึ่งบริเวณนั้นๆ จะต้องมีเชื้อเห็ดฝังตัวอยู่ในพื้นดินด้วย ถึงแม้ว่าในปัจจุบันจะมีการเพาะเห็ดโคนในโรงเห็ดได้แล้วก็ตาม แต่ราคาของเห็ดโคนก็ยังคงสูงถึง กก.ละ 400-700 …

Read More »

แจกสูตร “สาคูไส้หมู” ทำกินได้ ทำขายรวย

สาคูไส้หมู เป็นได้ทั้งอาหารหวาน และอาหารคาว หลายๆ คนกินสาคูไส้หมูเป็นอาหารหลักแทนการกินข้าว 1 มื้อ นั่นเป็นเพราะส่วนประกอบหลักของการทำสาคูนั้น มีครบถ้วนทั้งแป้ง เนื้อสัตว์ …

Read More »

รู้จัก “ทอดมันหัวปลี” กันหรือยัง มาดูวิธีทำกันเลย

หัวปลีส่วนหนึ่งของเครือกล้วย ราคาถูกแสนถูก ประมาณ 5-10 บาท ส่วนใหญ่มักจะนำมาใส่ในต้มข่าไก่ แต่มีเมนูหนึ่งที่คนส่วนใหญ่ไม่ค่อยรู้จัก นั่นคือ ทอดมันหัวปลี ซึ่งมีส่วนผสมคล้ายๆ …

Read More »

วิธีทำ “น้ำพริกกากหมู” คลุกข้าวร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร

ยังจำสมัยเป็นเด็กๆ เวลาผู้ใหญ่ทำกับข้าว มักจะเจียวน้ำมันหมูเอาไว้ใช้ เพราะสมัยก่อนนี้น้ำมันพืชยังไม่เป็นที่นิยม และมีราคาแพง เด็กๆ มักจะนั่งรอกากหมูที่เจียวขึ้นจากกะทะใหม่ๆ หอมๆ เหยาะน้ำปลาเสียงดังฟู่ จะกินกับข้าวสวยร้อนๆ …

Read More »

แจกสูตร “แกงเลียงกุ้งสด” เมนูที่คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด

อาหารไทยแท้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากๆ มีรสชาติเผ็ดร้อนไล่เลือดลมให้ซู่ซ่า น้ำแกงหวานกลมกล่อมจากสารพัดผัก อีกทั้งยังช่วยในเรื่องของการขับถ่ายได้เป็นอย่างดี แกงเลียงผักรวมใส่กุ้งสดที่พวกเรา คนรักสุขภาพพลาดไม่ได้เด็ดขาด หลายๆ คนชอบทำหม้อใหญ่ๆ เพื่อจะได้กินผักให้สะใจ ที่สำคัญยิ่งอุ่น …

Read More »

ไข่ลูกเขย เมนูโปรดของครอบครัว ทำกินเองง่ายนิดเดียว

ไข่ทำอะไรก็อร่อย บางคนชอบกินแต่ไข่ ดัดแปลงเป็นสารพัดเมนู วันนี้เราเลยมีเมนูไข่มาฝากเพื่อนๆ สมาชิกกันนะคะ ไข่ลูกเขยรสชาติจะอมเปรี้ยว อมหวาน ซึ่งเป็นเรื่องปกติของอาหารไทยพื้นบ้าน ที่สำคัญไข่ที่จะนำมาทำไข่ลูกเขยนั้น ต้องเป็นไข่เป็ดเท่านั้น …

Read More »

ชวนทำ “แกงส้มหน่อไม้ดองกับปลาช่อนนา” แบบบ้านๆ

มีเพื่อนบ้านไปวิดบ่อปลา แล้วได้ปลาช่อนตัวเขื่องมาฝาก ก็เลยคิดว่าน่าจะทำแกงส้ม จะได้ตักแจกกินกันหลายๆ คน จังหวะดีอีกเหมือนกันที่พี่สาวให้หน่อไม้ดองมา 1 ถุง เลยตัดสินใจได้ไม่ยาก ที่ผ่านมามีเพื่อนๆ …

Read More »