อัพเดทล่าสุด
หน้าแรก / เมนูอาหาร / แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ “สลัดม้วนปูอัด” สูตรเด็ดจากกุ๊กเทวดา

แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ “สลัดม้วนปูอัด” สูตรเด็ดจากกุ๊กเทวดา

advertisement

ในปัจจุบันเราจะเห็นได้ว่าคนไทยหลายๆ คน เริ่มที่จะหันมาใส่ใจในเรื่องของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานอาหารคลีน , อาหารเจ , หรือการรับประทานมังสวิรัต ซึ่งก็มีหลายคนที่หันมาชื่นชอบการรับประทานอาหารเจ นอกเหนือจากเทศกาลกินเจ เรียกได้ว่า อิ่มบุญพร้อมกับสุขภาพที่แข็งแรงจริงๆ ครับ

วันนี้ สยามอาชีพ ก็ขอเอาใจคนรักสุขภาพกันบ้าง วันนี้ผมขอนำเสนอเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ “สลัดม้วนปูอัด” (สูตรเพิ่มวาซาบิ) เมนูนี้อร่อยและได้สุขภาพมากจริงๆ ครับ เพราะส่วนผสมที่ใช้ ส่วนใหญ่ก็จะมีผักและปูอัด เราไปดูส่วนผสมและขั้นตอนในการทำกันเลยดีกว่าครับ ว่ามีอะไรกันบ้าง

วัตถุดิบส่วนผสสลัดม้วน (สูตรเพิ่มวาซาบิ)

  • กรีนโอ๊ค หรือ เรดโอ๊ค 1 ต้น นำไปล้าง เด็ดแยกใบ ตัดสั้น-ยาว ตามชอบ
  • ปูอัดอย่างดี มากน้อยตามชอบ หั่น สั้น ยาว ตามชอบ (ผมหั่นตามยาวเป็น 3 ชิ้นต่อแท่ง)
  • แอ๊ปเปิ้ล 1 ลูก นำไปล้าง ผ่าเอาไส้ออก หั่นเป็นเส้นยาว
  • แตง 2 ลูก นำไปล้าง หั่นเป็นเส้นยาว (ปกติใช้แตงกวาญี่ปุ่น หาไม่ได้ ใช้แตงไทยแทน อิอิ)
  • แครอท 1 หัว นำไปล้าง หั่นเป็นเส้น
  • แผ่นแป้ง หรือ แผ่นห่อแหนมเนือง นำไปตัดเป็นเส้นกว้างประมาณ 2 เซ็นติเมตร กะให้ม้วนได้พอดี

12828480_1379827345376862_2036797378226886081_o

12778945_1379827625376834_6130651223278237301_o

12792189_1379827295376867_3660783493318254627_o

ส่วนผสมน้ำสลัด

  • มายองเนส 1 ขวด
  • พริกไทย 10 เม็ด
  • พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
  • กระเทียมไทย 10 กลีบ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 3-4 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 1-2 ช้อนชา
  • วาซาบิ 1-2 ช้อนชา (ปรับสูตรตามชอบ)

12792256_1379827445376852_5186676696331692667_o

12794651_1379827495376847_2902853870430523264_o

วิธีทำสลัดม้วน (สูตรเพิ่มวาซาบิ)

  1. นำเรดโอ๊คมาวาง 1 ก้าน
  2. วางตามด้วย แตงกวา แอ๊ปเปิ้ล แครอท และปูอัด แล้วห่อ
  3. นำแผ่นแป้งชุบน้ำพอนิ่ม จากนั้นม้วนหรือพันให้เรียบร้อย แล้วจัดวางเรียงใส่จาน
  4. ต่อมาทำน้ำสลัด ตำพริกไทยให้ละเอียด ใส่พริก กระเทียมลงตำให้ละเอียด
  5. นำมายองเนสเทลงโถปั่น พร้อมด้วยพริก กระเทียมที่ตำ และเครื่องปรุงทั้งหมด
  6. ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด ตักชิมรสตามชอบ
  7. เทใส่ถ้วย เสริฟพร้อมสลัดม้วนที่เตรียมไว้

12823330_1379827542043509_1982753150604330070_o

12605549_1379827565376840_2468567125419635518_o

12794944_1379827688710161_3772204638791169657_o

12829344_1379827745376822_6642629767394314522_o

เป็นอย่างไรกันบ้างครับ ไม่ยากเลยจริงๆ สำหรับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพแบบนี้ และถ้าหากเพื่อนๆ ท่านใดที่ใส่ใจในเรื่องของสุขภาพ ก็อย่าลืมนำเอาเมนูนี้ไปทำกินดูบ้างนะครับ รับรองว่าอร่อยและได้ประโยชน์แน่นอนครับ

เขียนสูตรอาหาร รูปภาพโดย : คุณ คริษฐ์ เกตุแค ผู้ดูแลเพจ อาหารที่แม่สอน
เรียบเรียงโดย : www.siamarcheep.com (สยามอาชีพ)

1 ดาว2 ดาว3 ดาว4 ดาว5 ดาว (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
advertisement

About Admin

"สยามอาชีพ" อาชีพเสริม สร้างอาชีพ สร้างรายได้

Leave a Reply

Your email address will not be published.