อัพเดทล่าสุด
หน้าแรก / เมนูอาหาร (page 5)

เมนูอาหาร

กินอะไรดี? ที่นี่เรามี เมนูอาหาร รวบรวมสูตรอาหาร ให้ผู้ชมนำไปทำกินเอง หรือว่าจะทำขายก็ได้เช่นกัน อัพเดทสูตรใหม่ๆ สูตรอาหาร โดยสยามอาชีพ

“ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง” เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี

ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง อาหารเมนูไข่ที่เราคุ้นเคยกันมาตั้งแต่จำความได้ หลายๆ คนอาจจะลืมเมนูไข่ตุ๋น หรือหากินยากตามร้านขายอาหารประเภทข้าวราดแกง ก็เพราไข่ตุ๋นต้องกินตอนนึ่งเสร็จใหม่ๆ ยกลงจากเตา แล้วตักกิน จะได้รสชาติไข่ตุ๋นหอมๆ นุ่มๆ …

Read More »

แจกสูตร “แกงเผ็ดเป็ดย่าง” อร่อยเริ่ด ครบทุกรส

แกงเผ็ดเป้ดย่าง อีกหนึ่งเมนูสำหรับอาหารไทยที่เป็นที่นิยมกันมาก แต่หากินได้ยากสักหน่อย เนื่องจากต้นทุนของเป็ดย่างค่อนข้างสูง หากทำขายคงต้องตักถุงละไม่ต่ำกว่า 100 บาท แน่นอน แต่สำหรับเพื่อนๆ ที่ชื่นชอบ …

Read More »

วิธีทำขนมไทย “กล้วยบวชชี” ขนมไทยแท้ แต่โบราณ

กล้วยบวชชี เป็นขนมไทยแท้ แต่โบราณ เป็นการถนอมอาหารอย่างชาญฉลาดของปู่ย่า ตายาย ซึ่งในสมัยก่อนนี้บ้านเมืองของเรายังอุดมสมบูรณ์ไปด้วยพืชพันธุ์ และผลไม้นานาชนิด ที่สำคัญคือ ขนมถุงๆ ประเภทกรุบกริบ …

Read More »

“ยำปูม้า” สูตรเด็ด ทำกินได้ ทำขายรวย

ยำปูม้า รสแซ่บ ขอย้ำว่าต้องรสแซ่บเท่านั้นนะคะ ไม่เช่นนั้นจะดูหน้าตาจืดชืด และคาวมาก สีแดงของพริกตำจะช่วยให้ยำปูม้าหน้าตาดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และความเผ็ดของพริกก็จะทำให้อร่อยจนลืมตายกันเลยทีเดียว แต่การทำยำปูม้า ขั้นตอนสำคัญอยู่ที่การเลือกปูม้าค่ะ หากใครยังเลือกไม่เป็น …

Read More »

แจกสูตร “กุ้งอบเกลือ” ทำกินเองง่ายมาก ไม่ง้อร้านอาหาร

กุ้งอบเกลือ เป็นกับข้าว เป็นกับแกล้ม เป็นของว่าง แล้วแต่จะจัดให้เป็นอะไรก็ได้ ตามใจคนกินเลยค่ะ สำหรับคนที่ชอบกินกุ้งเป็นพิเศษ วันนี้เรามาทำกุ้งอบเกลือกินกันดีกว่านะคะ บ้านไหนมีเด็กๆ รับรองว่าอาหารจานนี้ …

Read More »

วันนี้มี “แกงคั่วหอยขม” ใส่ชะอมกับใบชะพลู มาฝากกันนะ

แกงคั่วหอยขม ใส่ชะอมกับใบชะพลู เป็นอาหารไทยแท้ๆ ที่ใช้กะทิเป็นตัวหลัก แต่ไม่ได้เคี่ยวให้แตกมันเหมือนแกงเขียวหวานนะคะ จะหมดอร่อยกันไปเลย ที่สำคัญเวลาจะกินหอยขม ต้องเลือกกินข้างแรม ไม่เช่นนั้นจะมีไข่และตัวอ่อน เวลาเคี้ยวจะดังกรุบกรับ …

Read More »

วิธีทำ “ผัดสปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล” หน้าตาดี อร่อยครบรส

อาหารประเภทเส้นที่คนทั่วไปนิยมกันมาก ก็คือเส้นสปาเก็ตตี้ ที่นำมาดัดแปลงจากอาหารอิตาเลี่ยน กลายเป็นสปาเก็ตตี้สัญชาติไทยไปเรียบร้อย โดยการนำไปผัดพริก ใบกะเพราจนจามกันไปสามบ้านแปดบ้าน สำหรับเพื่อนๆ สมาชิกที่กำลังเบื่ออาหารประเภทข้าว ที่กินมาทั้งชีวิตแล้ว จะหันมาใช้เส้นสปาเก็ตตี้แทน …

Read More »

“บักกุ๊ดเต๋” หรือซุปซี่โครงหมู สูตรสิงคโปร์

บักกุ๊ดเต๋ หรือซี่โครงหมูตุ๋น เป็นอาหารมาจากเมืองจีน แต่มาดังที่ สิงห์โปร์และมาเลเซีย และแผ่มาที่ภาคใต้บ้านเรา โดยทั่วไปที่นิยมกินกันก็เพื่อบำรุงสุขภาพ คลายความเหน็ดเหนื่อยอ่อนล้าจากการทำงาน บักกุ๊ดเต๋ที่ทำในวันนี้เป็นสูตรแต้จิ๋ว จะเป็นแบบน้ำใส ตอนต้มซี่โครงหมูจะใส่พริกไทยขาวและกระเทียมเพิ่มลงไปเพื่อให้มีกลิ่นหอม และรสชาติเผ็ดร้อนยิ่งขึ้น …

Read More »

“ผัดขนมหัวผักกาด” อาหารไทยที่หากินยากขึ้นทุกวัน

ขนมหัวผักกาด เป็นเมนูที่ขายคู่กับหอยทอด ผัดไทย แต่เดี๋ยวนี้หากินยากขึ้นทุกวัน ไม่ว่าร้านไหนๆ ก็ไม่เห็นนำมาผัดขาย แต่ตามตลาดสดใหญ่ๆ จะมีขายตามร้านขายเส้นก๋วยเตี๋ยว แต่ถ้าแม่บ้านคนไหนชอบกินมากๆ หากมีเวลาว่างก็สามารถทำเองได้ไม่ยากนะคะ …

Read More »

มาทำ “ขนมปังหน้าหมู” เพิ่มมูลค่าของเหลือกันดีกว่า

บ่อยครั้งที่เราโยนขนมปังทิ้ง หลังจากที่วางไว้หลายวันจนจะหมดอายุ วันนี้เรานำขนมปังเหลือๆ มาเพิ่มมูลค่าด้วยการนำมาแบ่งเป็น 4 ส่วน แล้วนำไปตากแห้ง เพียงแค่แดดเดียวเท่านั้น ก็จะได้ขนมปังกรอบๆ นำมาทำเป็นขนมปังหน้าหมูให้ทุกคนในครอบครัวได้กินกันอย่างเอร็ดอร่อย …

Read More »
advertisement