อัพเดทล่าสุด
หน้าแรก / เมนูอาหาร / แปะก๊วยต้มน้ำลำไยใส่วุ้นมะพร้าว ของหวานทานได้ทั้งร้อนและเย็น

แปะก๊วยต้มน้ำลำไยใส่วุ้นมะพร้าว ของหวานทานได้ทั้งร้อนและเย็น

advertisement
สำหรับเมนูในวันนี้ เป็นของหวานที่มีการดัดแปลงหรือประยุกต์ ในการใช้วัตถุดิบ ที่หาได้ง่าย สะดวก มีราคาที่ไม่แพง และสามารถใช้ทดแทนกันได้ ซึ่งเมนูวันนี้ก็คือ “แปะก๊วยต้มน้ำลำไยใส่วุ้นมะพร้าว” แน่นอนพระเอกของเราในวันนี้คือ “แปะก๊วย” แปะก๊วย เป็นสมุนไพรจากเมืองจีน สรรพคุณที่ล้ำค่า ช่วยบำรุงสมอง บำบัดอาการไอ หืด และภาวะภูมิแพ้และธาตุอาหารอีกเยอะ เช่น โฟเลต, ไนอะซิน, กรดแพนโทเทนิก, ริโบฟลาวิน, วิตามิน A C, ทองแดง, ธาตุเหล็ก และอีกมากมาย และในวันนี้เรา สยามอาชีพ ได้นำเมนูของหวานทานง่าย มาให้ท่านได้ลองกันที่นี่แล้ว แปะก๊วยต้มน้ำลำไย

แปะก๊วยต้มน้ำลำไยใส่วุ้นมะพร้าว

วัตถุดิบ

  • แปะก๊วย
  • ลำไยอบแห้ง
  • พุทราจีน
  • วุ้นมะพร้าวในน้ำเชื่อม
  • น้ำตาลกรวด
  • น้ำตาลทรายขาว
แปะก๊วยต้มน้ำลำไย

วิธีทำ

  1. นำลำไยอบแห้ง แปะก้วย และพุทราจีน ล้างน้ำให้สะอาด (เวลาต้มน้ำจะได้ไม่ขุ่น)
  2. ต้มน้ำสะอาดให้เดือด จากนั้นใส่ลำไยอบแห้งลงไปต้มจนมีสีของลำไยออกมาตามด้วยแปะก้วยและพุทราจีน ตามด้วยน้ำตาลกรวดเล็กน้อย และน้ำตาลทรายขาวพอประมาณ
  3. หลังจากนั้นใส่วุ้นมะพร้าว ใส่เฉพาะเนื้อวุ้นไม่เอาน้ำ (เพราะเดี๋ยวหวานเกินไป)
  4. รอจนเดือดให้วัตถุดิบสุกพอประมาณ จากนั้นปิดไฟยกลงจากเตาไฟ
  5. จะทานแบบร้อนๆ ก็ได้ หรือจะใส่น้ำแข็งเกร็ดทานแบบเย็นๆ ก็ชื่นใจไปอีกแบบ และแต่ชอบ
แปะก๊วยต้มน้ำลำไย
เป็นยังไงบ้าง น่าทานมากเลยใช่ไหมสำหรับ “แปะก๊วยต้มน้ำลำไยใส่วุ้นมะพร้าว” ที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนขนาดนี้ อีกทั้งวัตถุดิบการทำยังหาได้ไม่ยาก มีขายตามร้านค้าหรือห้างสรรพสินค้าทั่วไป อีกทั่งทำได้ง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก รับรองว่าคุ้มค่ากับสิ่งที่เราคู่ควรแน่นอนสำหรับเมนูวันนี้
สูตรอาหาร รูปภาพโดย : สมาชิก Pantip User : คุณหญิงซู่มซ่าม : pantip.com/topic/35100506 เรียบเรียงโดย : www.siamarcheep.com (สยามอาชีพ)
1 ดาว2 ดาว3 ดาว4 ดาว5 ดาว (2 votes, average: 3.00 out of 5)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published.