อัพเดทล่าสุด
หน้าแรก / เมนูอาหาร / แจกสูตร “แกงส้มสายบัวกุ้งสด” สูตรเด็ดความอร่อย

แจกสูตร “แกงส้มสายบัวกุ้งสด” สูตรเด็ดความอร่อย

advertisement

พบกันเช่นเคยกัน สยามอาชีพ.คอม ในหมวดหมู่เมนูอาหารที่เราได้สรรหาสูตรเด็ดเคล็ดลับจากที่ต่างๆ มาให้ชมกัน และในวันนี้ขอเสนอเมนู “แกงส้มสายบัวกุ้งสด” สูตรจากคุณ Tom Joke เมนูนี้ถือเป็นเมนูที่หากินยากมากเพราะวัตถุดิบหลังเลยคือสายบัวที่ไม่ได้หากินกันง่ายๆ แต่หากใครเห็นขายที่ตลาดหรือใครมีที่บ้านก็ห้ามพลาดกับเมนูวันนี้เลย

วัตถุดิบ

  • กุ้งสด
  • พริกแกง
  • สายบัว
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • มะขามเปียก

ขั้นตอนวิธีทำ

  1. เริ่มจากแกะกุ้งและผ่าหลังเอาเส้นดำออกล้างน้ำพักไว้
  2. แช่มะขามเปียกใสน้ำเปล่าให้ละลายและคั้นเอาแต่น้ำ
  3. แกะสายบัวปลอกเปลือกและล้างน้ำพักไว้
  4. ตั้งหมอเติมน้ำ พอน้ำเดือดใส่พริกแกงลงไปตีให้แตกเข้ากับน้ำ
  5. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ
  6. ใส่กุ้งลงไปในหม้อแกง ตามด้วยสายบัว
  7. ตั้งไฟสักครู่จนสายบัวสุก
  8. เติมน้ำมะขามเปียกลงไป
  9. ชิมรสขาติตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

เสร็จเรียบร้อยสำหรับเมนู “แกงส้มสายบัวกุ้งสด” ทำไม่ยากขั้นตอนไม่มากวัตถุดิบไม่เยอะแต่รสชาติรับรองได้เลยว่าอร่อยเด็ดแน่ เมื่อทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันอย่างลงตัวแน่นอน ยังไงลองเอาไปทำกันดูได้ผลลัพธ์ยังไงเอามาแชร์กันด้วยนะทุกคน..

  • เขียนสูตรอาหาร รูปภาพโดย : คุณ Tom Joke
  • เรียบเรียงโดย : www.siamarcheep.com (สยามอาชีพ)
1 ดาว2 ดาว3 ดาว4 ดาว5 ดาว (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
advertisement

About Admin

"สยามอาชีพ" อาชีพเสริม สร้างอาชีพ สร้างรายได้

One comment

  1. ขอบคุณมากค่า น่าทานมากเยย สุดสัปดาห์นี้จัดแน่นอนค่ะ 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published.