อัพเดทล่าสุด
หน้าแรก / เมนูอาหาร / แจกฟรี สูตรหมูทอดเจียงฮาย อร่อยและทำง่าย เพียงไม่กี่ขั้นตอน

แจกฟรี สูตรหมูทอดเจียงฮาย อร่อยและทำง่าย เพียงไม่กี่ขั้นตอน

advertisement
หากจะพูดถึงการทำอาหาร สำหรับพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่ที่ยังไม่ถนัดในเรื่องของการปรุงรสกันซักเท่าไหร่นะค่ะ วันนี้ สยามอาชีพ จึงขอนำเสนอเมนูที่อร่อยไม่ซ้ำใคร อีกทั้งยังทำง่ายมากๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็สามารถทำออกมาได้อร่อย เมนูนี้มีชื่อว่า “หมูทอดเจียงฮาย” เมนูนี้เป็นสูตรเด็ดจากกุ๊กเทวดา  วัตถุดิบส่วนผสมจะมีอะไรบ้าง เราไปดูกันเลยค่ะ

วัตถุดิบส่วนผสม

  • เนื้อหมูที่ชอบ หรือหมูสามชั้น นำไปล้าง แล้วแล่เนื้อให้เป็นชิ้นบางๆ หรือหั่นพอดีคำ
  • พริกไทยเม็ด กระเทียม รากผักชี และใบผักชี
  • น้ำปลา เกลือ ผงปรุงรสหมู น้ำตาลเล็กน้อย
  • แป้งทอดกรอบ

วิธีทำหมูทอดเจียงฮาย

  1. ตำพริกไทย ให้ละเอียด และตำทุกอย่างเข้าด้วยกันให้ละเอียด
  2. นำไปหมักกับหมู และเครื่องปรุง หมักไว้ 1 คืน โดยให้นำไปตู้เย็นทิ้งไว้
  3. นำแป้งทอดกรอบมาโรยนิดหน่อย ขยำให้เข้ากัน
  4. ทอดในน้ำมันโดยใช้ไฟระดับกลาง ทอดจนมีสีเหลืองกรอบ
  5. พร้อมเสริฟรับประทานคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆ
หมายเหตุ : ทอดโดยไม่คลุกแป้งก็ได้
หั่นหมูเป็นชิ้นบาง
หั่นหมูเป็นชิ้นบาง
ตำเครื่อง
ตำเครื่อง
ปรุงรส
ปรุงรส
คลุกเคล้าเนื้อหมูกับเครื่องปรุง เสร็จแล้วนำใส่กล่อง
คลุกเคล้าเนื้อหมูกับเครื่องปรุง เสร็จแล้วนำใส่กล่อง
หมักไว้ในตู้เย็น 1 คืน
หมักไว้ในตู้เย็น 1 คืน
รูปหมูทอดเจียงฮาย 6

เขียนสูตรอาหาร รูปภาพโดย : คุณ คริษฐ์ เกตุแค ผู้ดูแลเพจ อาหารที่แม่สอน เรียบเรียงโดย : www.siamarcheep.com (สยามอาชีพ)
1 ดาว2 ดาว3 ดาว4 ดาว5 ดาว (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published.