อัพเดทล่าสุด
หน้าแรก / อาชีพค้าขาย / ทำกิน & ทำขาย เมนูเสียบไม้ “สะโพกไก่ย่างซีอิ๊ว(ยะคิโทริ)” สไตล์ญี่ปุ่น

ทำกิน & ทำขาย เมนูเสียบไม้ “สะโพกไก่ย่างซีอิ๊ว(ยะคิโทริ)” สไตล์ญี่ปุ่น

advertisement

เมนูเสียบไม้ “สะโพกไก่เสียบไม้ย่างซีอิ๊ว(ยะคิโทริ)”

พบกันเช่นเคยกับ สยามอาชีพ.คอม วันนี้เรามีเมนูง่ายๆ มาแบ่งปันกันเช่นเคยกับเมนูเสียบไม้ “สะโพกไก่เสียบไม้ย่างซีอิ๊ว(ยะคิโทริ)” ที่จะได้รสชาติแบบฉบับของญี่ปุ่นบวกกับเนื้อส่วนสะโพกไก่ที่ถือว่าเป็นส่วนที่อร่อยสุดๆ พร้อมแล้วไปดูกันเลย

ส่วนผสม

  • สะโพกไก่ 2 ชิ้น
  • เหล้าจีน (หรือสาเกก็ได้) 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย

ส่วนผสมซอส

  • ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซุปปลาโอ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. หมักไก่เข้ากับเหล้าจีน เกลือ พริกไทย คลุกให้ทั่วๆ พักไว้ในตู้เย็นสักครึ่งชั่วโมง
  2. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นๆ
  3. หั่นซอยเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วก็เสียบไม้รอ
  4. ผสมซอสถั่วเหลือง มิริน น้ำตาล ซุปปลาโอ ให้เข้ากัน ชอบแบบหวานๆ ก็เพิ่มมิรินลงไป
  5. ตั้งกระทะรอไว้ ใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วก็เปิดไฟอ่อนๆ แล้วก็ค่อยๆ เรียงไก่ลงไป ย่างให้สุกน่าจะสัก ข้างละ 3 นาที ระวังไหม้นะครับ อันนี้ไหม้ไปนิดนึง
  6. ทาซอสที่ผสมไว้ แล้วก็อาจจะเหยาะพริกไทยนิดหน่อย ให้ซึมเข้าเนื้อ

เสร็จเรียบร้อยสำหรับเมนูเสียบไม้ “สะโพกไก่เสียบไม้ย่างซีอิ๊ว(ยะคิโทริ)” ที่ได้กลิ่นพร้อมกับรสชาติสไตล์ญี่ปุ่น ที่รับรองได้ว่าเหมาะกับทุกโอกาสไม่ว่าจะเป็นปาร์ตี้ สังสรรค์ ทำขายเป็นรายได้เสริม ยังก็ลองเอาสูตรนี้ไปทำดูไม่ผิดหวังแน่นอน

1 ดาว2 ดาว3 ดาว4 ดาว5 ดาว (3 votes, average: 4.67 out of 5)
Loading...
advertisement

About Admin

"สยามอาชีพ" อาชีพเสริม สร้างอาชีพ สร้างรายได้

Leave a Reply

Your email address will not be published.