อัพเดทล่าสุด
หน้าแรก / เมนูอาหาร / สูตรอาหาร “ผัดยากิโซบะ” อาหารญี่ปุ่นสัญชาติไทย

สูตรอาหาร “ผัดยากิโซบะ” อาหารญี่ปุ่นสัญชาติไทย

advertisement

อาหารประเภทเส้น เป็นอาหารที่กินง่าย อิ่มอร่อยในจานเดียว เมนูแบบนี้เด็กๆ จะชอบมา เวลาดูดเส้นเข้าปากได้อารมณ์มาก เช่นเดียวกับผัดยากิโซบะ ซึ่งครบถ้วนทางด้านโภชนาการที่ร่างกายต้องการ ผัดจานใหญ่ๆ วางบนโต๊ะ เผลอเดี๋ยวเดียวเหลือแต่ชามเปล่า

สูตรอาหาร ผัดยากิโซบะ

เครื่องปรุง

  • เส้นยากิโซบะ
  • หมูแฮม หรือเนื้อสัตว์ประเภทอื่น แล้วแต่ชอบเลย
  • กะหล่ำปลี
  • แครอท
  • ซอสยากิโซบะ
  • กระเทียมสับ
  • น้ำมันงา

วิธีทำ

  1. นำเส้นมาลวกในน้ำเดือด พักไว้
  2. หยดน้ำมันงาเล็กน้อย ผัดกระเทียมให้หอม ตามด้วยหมูแฮมหั่นชิ้นเล็กๆ สะดวกในการกิน
  3. นำเส้นที่ลวกไว้ลงไปผัด เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ดูแห้งเกินไป
  4. ปรุงรสด้วยซอสยากิโซบะ ซึ่งประกอบด้วยเครื่องปรุงหลายอย่าง ผสมผสานกันอย่างเข้มข้น
  5. นำกะหล่ำปลี และแครอทหั่น ลงไปผัดเร็วๆ
  6. โรยพริกไทยป่น
  7. ตักใส่จานเสิร์ฟกันเลยค่ะ
ความอร่อยของผัดยากิโซบะ อยู่ที่น้ำซอสปรุง ซึ่งประกอบด้วย ซอสเทอริยากิ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ซอสมะเขือเทศ เกลือ คนเข้าให้กัน ชิมรสหวานนิดๆ ติดปลายลิ้น เมื่อนำมาคลุกเคล้ากับเส้นและผัก จะได้ความหอม น่ากินมากค่ะ

#อยากกินต้องทำเอง

#Kitchenpui

1 ดาว2 ดาว3 ดาว4 ดาว5 ดาว (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
advertisement

About Pui

Leave a Reply

Your email address will not be published.