อัพเดทล่าสุด
หน้าแรก / เมนูอาหาร / “ผัดฉ่าปลาแซลมอน” เมนูที่อุดมไปด้วยโปรตีนและสมุนไพรไทย

“ผัดฉ่าปลาแซลมอน” เมนูที่อุดมไปด้วยโปรตีนและสมุนไพรไทย

advertisement
สวัสดีครับ พบกันเช่นเคยกับเมนูอาหารสูตรเด็ด สยามอาชีพ.คอม ในวันนี้ทางเราของนำเสนอเมนู “ผัดฉ่าปลาแซลมอน” เป็นเมนูที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากปลาแซลมอน และสารอาหารจากสมุนไพรไทย เรียกได้ว่าเมนูในวันนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวสุดๆ ว่าแล้วเราก็มาเริ่มกันเลย

วัตถุดิบ

  • เนื้อปลาแซลมอน
  • น้ำมันสำหรับทำอาหาร
  • พริก
  • กระเทียม
  • น้ำมันหอย
  • น้ำตาล
  • น้ำปลา
  • กระชาย
  • พริกไทยอ่อน
  • ใบมะกรูด
  • พริกแดง
ผัดฉ่าปลาแซลมอน

วิธีทำ

  1. หั่นแซลมอนให้เป็นชิ้นพอดีคำล้างให้สะอาดเตรียมไว้
  2. ซอย กระชาย พริก ฉีกใบมะกรูด และพริกไทยอ่อนเตรียมไว้
  3. นำพริกกับกระเทียมมาโขลกให้แหลก
ผัดฉ่าปลาแซลมอน
  1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อน นำพริกกับกระเทียมลงไปผัดจนเหลืองหอม
ผัดฉ่าปลาแซลมอน
  1. ใส่แซลมอนลงไปผัดต่อจนพอสุก
ผัดฉ่าปลาแซลมอน
  1. ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำปลา
ผัดฉ่าปลาแซลมอน
  1. ผัดต่อจนเข้ากันดี หลังจากนั้น โรย กระชายซอย พริกซอย ใบมะกรูดฉีกและพริกไทยอ่อนที่เตรียมไว้
ผัดฉ่าปลาแซลมอน
  1. ผัดต่อจนทุกอย่างสุกเข้ากันดี เป็นอันเสร็จ
เสร็จเรียบร้อยสำหรับเมนู “ผัดฉ่าปลาแซลมอน” ในวันนี้หน้าตาน่ากินมาก ยังไงก็ลองเอาสูตรไปทำกันดู เป็นอีกหนึ่งเมนูที่พรีเมี่ยมสุดๆ กับรสชาติไทยๆ สมุนไพรหอมๆ เข้ากันอย่างลงตัว ได้ผลยังไงเอามาแชร์เราด้วยนะ
เขียนสูตรอาหาร และรูปภาพโดย : Tom Joke
เรียบเรียงโดย : www.siamarcheep.com (สยามอาชีพ)
1 ดาว2 ดาว3 ดาว4 ดาว5 ดาว (2 votes, average: 4.00 out of 5)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published.