อัพเดทล่าสุด
หน้าแรก / เมนูอาหาร / แจกสูตร “ปลานิลนึ่ง” พร้อมสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด

แจกสูตร “ปลานิลนึ่ง” พร้อมสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด

advertisement

เมนูสำหรับการควบคุมน้ำหนัก และเสริมสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง ปนเปื้อนไขมันให้น้อยที่สุด ต้องยกให้เมนูอาหาร ปลานิลนึ่ง น้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติจัดจ้าน บอกเลยว่า แค่ได้กลิ่นน้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำลายก็วิ่งไปถึงกระพุ้งแก้มกันแล้วจ้า

เพื่อนๆ คงถูกใจกับเมนูนี้ไม่น้อย เพราะหาวัตถุดิบไม่ยากเลย ทั้งปลานิล ผักสดที่ชอบ และเครื่องสำหรับทำน้ำจิ้มซีฟู้ด ถ้าครอบครัวไหนมีสมาชิกหลายคน ก็เลือกปลานิลตัวโตๆ 1-2 ตัว ซึ่งราคาปลานิลก็ตก กก.ละ 50-60 บาทเท่านั้นเอง ส่วนผัก ให้เลือกผักตามฤดูกาล หรือผักที่มีตลอดปี เช่น ผักกาดขาว เห็ดต่างๆ ผักบุ้งไทย ฯลฯ ราคาก็จะไม่แพงมาก

สูตรอาหาร ปลานิลนึ่ง น้ำจิ้มซีฟู้ด

เครื่องปรุง ปลานิลนึ่ง น้ำจิ้มซีฟู้ด

  • ปลานิล
  • ผักสดต่างๆ / เห็ด
  • ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
  • พริกแดงจินดา
  • ผักชี
  • มะนาว
  • น้ำปลา
  • น้ำตาลปี๊บ
  • เกลือ
  • กระเทียม
  • ใบเตย

วิธีทำ ปลานิลนึ่ง น้ำจิ้มซีฟู้ด

  1. นำปลานิลที่ผ่าท้องควักไส้มาแล้ว ล้างให้สะอาดหลายๆ น้ำ ล้างน้ำเกลือดับคาว จากนั้นยัดตะไคร้ ใบมะกรูด และใบเตยในท้องปลา เหงือกปลา
  2. ตั้งน้ำเดือด นำตัวปลาใส่หม้อนึ่ง วางผักต่างๆ วางไว้บนตัวปลา โรยใบมะกรูดและตะไคร้ ทับด้านบนเพิ่มความหอมให้ตัวปลา
  3. ใช้เวลานึ่งปลาประมาณ 30 นาที สังเกตุว่าปลาจะสุกหรือยัง ให้ดูที่ลูกตาปลา ปกติจะใสๆ แต่ถ้าปลาสุกดีแล้ว ลูกตาปลาจะเป็นสีขุ่นขาว
  4. เมื่อปลาสุกดีแล้ว ปิดไฟ จัดปลาลงบนจานที่เตรียมไว้ นำผักที่สุกแล้ววางข้างๆ ตัวปลา พร้อมเสริฟค่ะ

น้ำจิ้มซีฟู้ด ให้นำ พริกแดง ผักชีทั้งต้น และราก กระเทียม ใส่โถปั่น ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ มะนาว ดีดเกลือลงไปเล็กน้อยจะช่วยทำให้รสชาติน้ำจิ้มเข้มข้นขึ้น

การกินปลานิลนึ่ง น้ำจิ้มซีฟู้ดที่ถูกวิธี คือการล้อมวงกินกัน แย่งกันตักเนื้อปลา หยิบผักมาม้วนตามด้วยน้ำจิ้มใส่ปาก รับรองว่าแซ่บเว่อร์…

เมนูปลานิลนึ่ง น้ำจิ้มซีฟู้ด นอกจากจะเป็นเมนูที่มีรสชาติแซ่บซี้ด จิ๊ดจ๊าดแล้ว ยังเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย ที่สำคัญถ้าลงมือทำเอง ราคาไม่แพงเลย ตัวอย่างในรูป คือปลานิล 1 ตัวราคา 70 บาท น้ำหนักตัวประมาณกิโลกว่าๆ ซึ่งเป็นปลาตัวใหญ่ กินได้ทั้งครอบครัว น้ำจิ้มซีฟู้ดใช้งบประมาณ 30 บาท ผักต่างๆ 30 บาท รวมกันแล้วไม่เกิน 150 บาท หากใครสนใจทำขายแบบพรีออเดอร์ ก็เริ่มหาช่องทางเรียกลูกค้ากันแต่เนิ่นๆ เลยนะคะ น่าจะเป็นรายได้เสริมที่น่าสนใจไม่น้อยเลย

 

เรียบเรียง/ถ่ายภาพ โดย คุณปุ๋ย

1 ดาว2 ดาว3 ดาว4 ดาว5 ดาว (2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
advertisement

About Pui

Leave a Reply

Your email address will not be published.