อัพเดทล่าสุด
หน้าแรก / เมนูอาหาร / สูตรอาหาร “ปลาช่อนน้ำตก” เมนูง่ายๆ สูตรเด็ดกุ๊กเทวดา

สูตรอาหาร “ปลาช่อนน้ำตก” เมนูง่ายๆ สูตรเด็ดกุ๊กเทวดา

advertisement

พบกันเช่นเคยกับ สยามอาชีพ.คอม ในหมวดหมูของอาหารสำหรับเมนูในวันนี้ เราขอนำเสนอเมนู “ปลาช่อนน้ำตก” สูตรง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้และอร่อยมากๆ อีกด้วย สำหรับใครที่ไม่ชอบทานหมูแบบติดมัน(โดยส่วนใหญ่จะเป็นคอมูย่างน้ำตก) แต่อยากลิ้มรสน้ำตกแบบอีสาน ปลาช่อนทอดน้ำตก ถือว่าเด็ดมากๆ สูตรจะเป็นยังไงใช้วัตถุดิบอะไรบ้างไปดูกันเลย

วัตถุดิบ

  • ปลาช่อน 1 ตัว ขนาดตามชอบ
  • น้ำปลา น้ำมะนาว ผงปรุงรสหมู พริกป่น
  • หอมแดง
  • ต้นหอม
  • ผักชีฝรั่ง
  • ใบมะกรูด
  • ใบสะระแหน่
  • ข้าวคั่ว
  • ผักสด (ตามชอบ)
  • น้ำมันสำหรับทอดปลา

วิธีทำ

  1. ถอดเกล็ดปลา ควักใส้-ดี ออก ล้าง ผ่าเอาครีบหลังออก แล้วบั่งตามต้องการ
  2. ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำปลาลงทอด กลับด้านทอดให้เหลืองจนพอใจ
  3. ปรุงน้ำสำหรับราดปลาด ชิมรสตามต้องการ
  4. ใส่หอมแดงซอย ใบผักและข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน แล้วนำไปราดบนตัวปลาให้ทั่ว

เสร็จเรียบร้อยสำหรับเมนู “ปลาช่อนน้ำตก” เมนูแสนง่ายแต่ได้ความอร่อยไปแบบเต็มๆ ทานพร้อมข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆ ผัดสดๆ เข้ากันอย่างลงตัวแน่นอน ยังไงลองเอาสูตรนี้ไปทำกันดูได้ผลยังไงมาบอกกันด้วยนะ

1 ดาว2 ดาว3 ดาว4 ดาว5 ดาว (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
advertisement

About Admin

"สยามอาชีพ" อาชีพเสริม สร้างอาชีพ สร้างรายได้

Leave a Reply

Your email address will not be published.