อัพเดทล่าสุด
หน้าแรก / เมนูอาหาร / ข้าวเหนียวเปียกรวมมิตร ขนมหวานไทย อร่อยและทำง่าย

ข้าวเหนียวเปียกรวมมิตร ขนมหวานไทย อร่อยและทำง่าย

advertisement

วันนี้ สยามอาชีพ ขอนำเสนอ ข้าวเหนียวเปียกรวมมิตรสูตรขนมหวานไทยแบบดั้งเดิม อร่อยไม่เปลี่ยนแปลง ส่วนผสมและขั้นตอนในการทำ มีอะไรบ้าง เราไปดูกันเลยครับ

วัตถุดิบและส่วนผสม

  • ข้าวเหนียวดำ 1 ถ้วย ซาวน้ำแล้วล้าง 2 รอบ แล้วแช่น้ำทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
  • เผือกหั่นเต๋า 1 ถ้วย หรือตามชอบ
  • แห้วพร้อมรับประทาน 1/2 ถ้วย
  • ข้าวโพดหวาน ฝานหรือแกะเอาแต่เม็ด 1/2 ถ้วย หรือตามชอบ
  • กะทิสด 300 กรัม พร้อมหางกะทิ
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย หรือตามชอบ
  • เกลือ 1-2 ช้อนชา
ข้าวเหนียวดำ
ข้าวเหนียวดำ
สังขยานมสด
สังขยานมสด
เหนียวดำสังขยานมสด
เหนียวดำสังขยานมสด
ข้าวเหนียวดำมะม่วง
ข้าวเหนียวดำมะม่วง

วิธีทำข้าวเหนียวเปียกรวมมิตร

  1. นำข้าวเหนียวดำต้งไฟ ใส่น้ำให้เกินกว่าข้าวเหนียว แล้วเคี่ยวไปเรื่อย ๆ คอยคนอย่าให้ติดก้น ถ้าน้ำน้อยให้เติมได้เล็กน้อย
  2. เมื่อข้าวใกล้เละตามที่ต้องการแล้ว ให้ใส่หางกะทิลงไป 1-2 ถ้วย จากนั้นใส่เเผือก แห้ว ข้าวโพด ลงไป
  3. เคี่ยวไปเรื่อย ๆ เมื่อสุกแล้วให้ใส่น้ำตาลลงไป พอน้ำตาลละลายได้ที่ ให้ชิมรสหวานตามต้องการ เมื่อได้ที่ ปิดไฟ
  4. เอากะทิตั้งไฟอ่อน ใส่เกลือลงไป 1-2 ช้อนชา คนให้ละลายชิมตามความชอบ หากชอบกะทิสดไม่ต้องตั้งไฟ
  5. เสร็จแล้ว ตักข้าวเหนียวใส่ถ้วย โรยด้วยกะทิ พร้อมทาน จะทานแบบร้อน หรือเย็นก็อร่อย มีความสุขครับ
แห้ว เผือก ข้าวโพด
แห้ว เผือก ข้าวโพด
ข้าวเหนียวดำรวมมิตร
ข้าวเหนียวดำรวมมิตร
เป็นอย่างไรกันบ้างครับ กับ 5 ขั้นตอนง่ายๆ เพียงเท่านี้เราก็ได้เมนูขนมหวานไทย ข้าวเหนียวเปียกรวมมิตร มารับประทานกันแบบง่ายมากๆ อีกทั้งรสชาติก็อร่อยสุดๆ ยังไงก็อย่าลืมนำสูตรนี้ไปลองทำกินเองที่บ้านนะครับ

เขียนสูตรอาหาร รูปภาพโดย : คุณ คริษฐ์ เกตุแค ผู้ดูแลเพจ อาหารที่แม่สอน
เรียบเรียงโดย : www.siamarcheep.com (สยามอาชีพ)

1 ดาว2 ดาว3 ดาว4 ดาว5 ดาว (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
advertisement

About Admin

"สยามอาชีพ" อาชีพเสริม สร้างอาชีพ สร้างรายได้

Leave a Reply

Your email address will not be published.