อัพเดทล่าสุด
หน้าแรก / เมนูอาหาร / เมนู “ข้าวผัดแฮม-ใส้กรอก” เมนูง่ายๆ สูตรเด็ดกุ๊กเทวดา

เมนู “ข้าวผัดแฮม-ใส้กรอก” เมนูง่ายๆ สูตรเด็ดกุ๊กเทวดา

advertisement
มาพบกันอีกครั้งกับ สยามอาชีพ.คอม ในหมวดหมู่ของอาหาร สำหรับเมนูในวันนี้คือ “ข้าวผัดแฮม-ใส้กรอก” เมนูง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้ ข้าวผัดแน่นอนว่าทุกคนต้องเคยทาน ยิ่งช่วงหน้าฝนแบบนี้จะออกไปซื้อกับข้าวหรือออกไปหาอะไรกินข้างนอกก็ลำบากเหลือเกิน ข้าวผัดจึงเป็นอาหารที่ดีที่สุดในวันที่ฝนตก วัถตุดิบก็หาได้ง่ายมีติดครัวติดตู้เย็นก็อิ่มท้องได้แล้ว หากใครไม่มีแฮมและใส่กรอกก็ใส่หมู ไข่ หรืออะไรก็ง่ายไปหมด ส่วนข้าวผัดแฮม-ใส้กรอก ในวันนี้จะทำยังไม่ให้อร่อยมาดูกันเลย  

วัตถุดิบ

  • ใส้กรอก-แฮม มากน้อยตามชอบ
  • ข้าวสวย
  • ไข่ไก่
  • กระเทียมสับ
  • ผงปรุงรสหมู
  • น้ำตาลทราย
  • ซีอิ้วขาว
  • พริกหวานสามสี หั่นเต๋า
  • หอมหัวใหญ่ หั่นเต๋าครึ่งหัว
  • ต้นหอมซอยละเอียด ผักชีซอยหยาบ
  • พิกขี้หนู แตงกวา
  • เนยจืด 1 ชต.(1 ก้อนเล็ก)

วิธีทำ

  1. เจียวกระเทียมกับน้ำมันให้หอม ไส่ผักสามสีและหอมใหญ่ลงไป ใส่เนย 1 ชต. ผัดพอผักสลด ตักเอาแต่ผักขิ้น
  2. น้ำมันที่เหลือตอกไข่ไก่ลงใส่กั ตีให้ไข่แตก ไข่สุก 90-95% เอาข้าวลงใส่ เติมผมปรุงรสหมู ซีอิ้วขาว น้ำตาลทรายลงไป ผัดให้เข้ากัน
  3. เอาผักที่ตักไว้และแฮม-ใส่กรอก ใส่ลงไป แล้วผัดต่อ ชิมรสตามชอบ ใส่ต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากัน
  4. เสร็จแล้วตักใส่จาน โรยใบผักชีและพริกไทยป่น ทานกับน้ำปลาพริกมะนาว แตงกวา
เคล็ดลับ : 
  1. อัตราส่วนข้าวประมาณ 3 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสหมู 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ.
  2. หากทำในปริมาณมากๆ ใช้วิธีคลุกข้าวกับ ผงปรุงรสหมู ซีอิ้วขาวและน้ำตาล ก่อนผัด เพราะจะง่ายและสะดวกกว่า
1 ดาว2 ดาว3 ดาว4 ดาว5 ดาว (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published.